les Espaces restauration
Durant le festival, plusieurs points de restauration seront disponibles dans le parc :
RESTAURANT EPHEMERE PAR MICHEL DUSSAU
Restaurant complet samedi soir et dimanche midi
Michel Dussau et toute son équipe vous attendent au restaurant éphémère installé sous le kiosque de la Garenne pendant la durée du festival.
Possibilité de réserver le repas seul ou avec le forfait pass 1 jour.
Services :
Dîners du vendredi et du samedi à partir de 19h30
Déjeuners du samedi et du dimanche à partir de 12h00
50 places disponibles par service.
LE MENU : 45 €
(hors Boissons)
Le foie gras de canard confit de Tonton Michel,
marmelade de tomates, pain grillé
ou
Petit épeautre bio du pays façon risotto, aux légumes de Moncrabeau,
jus au basilic
****
Pavé de truite du Ciron mariné aux herbes puis grillé au feu de bois,
condiments d’été à la coriandre
ou
La pintade de la Ferme du Cabier en duo :
la cuisse farcie gourmande, la poitrine grillée,
mousseline de légumes des vendanges
****
L’assiette de fromages du Lot-et-Garonne
****
Fraises de la Maison Carletti et fruits rouges,
sorbet fromage blanc/lavande
ou
Parfait glacé aux noisettes de Lacépède
OFFRE SPÉCIALE REPAS + PASS 1 JOUR
REPAS + CONCERTS : 70 € les vendredi et dimanche ou 80€ le samedi
Profitez du menu proposé par Michel Dussau ci-dessus et de l'entrée Pass 1 jour ! Offre valable sur les pass :
Vendredi avec le dîner et l'accès à tous les concerts
ou
Samedi avec le déjeuner ou le dîner et l'accès à tous les concerts
ou
Dimanche avec le déjeuner et l'accès à tous les concerts
Village des saveurs et restauration-bar
LES EXPOSANTS
PLATS
LES PAYSANS ROUGELINE : tomates cerises, assiettes de tomates
MICHEL DUSSAU : foie gras, Croque tout 47 (croque-monsieur avec des produits locaux), jambon traditionnel de Tonneins avec du jambon Noir De Cambes
JEROME VAQUE : canard
L’ESCADRON VOLANT : planches de charcuteries, fromage et beurre truffés, chipirons farcis et rillettes de jambon
LA REUNIONNAISE : spécialités réunionnaises (tapas et plats chauds)
CATHY DUGRIT / FITON : assiette saucisses/frites
DESSERTS
CATHY DUGRIT : crêpes
LES TONTONS PAPAS : glaces
LA REUNIONNAISE : spécialités réunionnaises
BOISSONS
LES VIGNERONS DE BUZET : vins AOC de Buzet
LA DISTILLERIE DU GRAND NEZ : Gin Tonic
L’ESCADRON VOLANT : champagne
Buvette USN : bière, soft, café et pain
CHATEAU PIERRON : Floc de Gascogne, Armagnac
LICKER DE MALT : bières artisanales
LES RESTAURANTS
LE CHALET DE LA GARENNE
Le Restaurant vous accueille au Chalet dans le Parc de La Garenne avec terrasse ombragée, cuisine élaborée à base de produits locaux, à la plancha devant le client, buvette. Magret et confit de canard, entrecôte, gambas, souris d'agneau salade.